A burgonyát lereszeljük, állni hagyjuk, a levét kinyomkodjuk. Hozzáreszeljük a fokhagymát.
Összekeverjük fél doboz tejföllel, a tojással, sóval, borssal és annyi liszttel, amennyivel nokedli állagú tésztát kapunk.
Forró olajban egy kanálnyit kilapítunk, mindkét oldalán ropogósra sütjük.
fokhagyma , tejföl , tojás , liszt , sárga burgonya
A Pajta étterem különleges finomságához tavasszal kell begyűjteni az alapanyagot.
Szerző: Farkas Richárd
Fogás: édesség/ínyencség
Nehézség: Könnyű
Szerző: Macsinka János
Fogás: édesség/ínyencség
Nehézség: Könnyű
Könnyű és látványos recept.
Szerző: Gálicz István
Fogás: előételek
Nehézség: Könnyű
Szerző: Sárközi Ákos
Fogás: parfé/fagylalt
Nehézség: Könnyű
Szerző: Bereznay Tamás
Fogás: saláták
Nehézség: Legkönnyebb
