Tivadar György receptje
2018. szeptember 13.- 40 dkg borjúmáj
- 10 dkg sózott vaj
- 2 dl száraz vörösbor
- 1 szál rozmaring
- 1 fej vöröshagyma
- 3 dl étolaj
- 3 dl zöldségalaplé
- 1 db édeskömény
- 5 dkg bébiparaj
- 5 dkg frizé saláta
- 1 db lime
- 1 db citrom
- 1 dl extraszűz olívaolaj
- 2 ek almaecet
- só, frissen őrölt fekete bors
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/06/14/2018080620177-770x_.jpg?token=78116c3b3e7ed482c4d4baa5a07c7940)
édeskömény , rozmaring , lime , vörösbor , borjúmáj , bébiparaj , frizé saláta , citrom , olívaolaj , almaecet