Tischler Petra receptje
2019. február 28.- 6 fej hagyma
- 2,5 kg akasztói sziki ponty
- 6 ek bogyiszlói pirospaprika
- só
- gyufatészta
hagyma , fűszerpap , hal , paprika , paradicsom , ponty , fokhagyma , vöröshagyma
A cikk a honlapuk tartalmi és képi megújulása előtt készült.
Receptek
Halászlé
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Közepesen nehéz
A halszeleteket előző este besózzuk, és lefedve hűtőbe tesszük. A főzés napján a hagymákat felkockázzuk, és másfél liter vízben főzni kezdjük. Amikor felforrt, hozzáadjuk az előkészített halat és annyi vizet, amennyi jól ellepi. Újraforrás után hozzáadjuk a pirospaprikát, esetleg néhány szem cseresznyepaprikát és 45 percig gyöngyözve főzzük. Gyufatésztával, forrón tálaljuk.
