Készítette: Merczi Gábor, Gundel Károly receptje
2012. február 16.- 20 dkg káposzta
- 1 db tojás
- 1 dl tej
- 4 dkg porcukor
- 8 dkg liszt
- 1 db tojássárgája
- 4 dkg zsír
- só, bors
ELKÉSZÍTÉSE:
A káposztát apróra vagdossuk, és erősen megsózva pácoljuk, amíg a só jól át nem járja. 3 dkg porcukrot vajban (vagy zsírban) barnára pirítunk, majd ehhez hozzáadjuk az alaposan kifacsart káposztát, megborsozzuk és puhára pároljuk.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/09/18/Kaposztas-palacsinta_1-770x_.jpg?token=adf669326c2c251598fcba96442d053b)