Litauszki Zsolt receptje
2020. július 31.PAPRIKAFELFÚJT
HOZZÁVALÓK:
- 25 dkg túró
- 3 db tojás
- 20 g keményítő
- 10 g paprikakrém (kb 200 g paprikából a fagyihoz hasonlóan elkészítve)
- 25 dkg paprikapor
- 1 db citrom
- 40 g cukor
- 1 cl rum
MÁLNÁS PAPRIKAFAGYLALT
HOZZÁVALÓK:
- 20 dkg kápia paprika
- 20 dkg málna
- 60 g cukor
- 1 db citrom
A túrót lecsöpögtetjük egy éjszakán át a hűtőben, konyharuhán és egy szűrőn keresztül.
A paprikákat 180 °C-on 20 percig sütjük. Majd egy lefedett edényben kihűtjük, és átpasszírozzuk egy finom szűrőn.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/07/31/Paprikafelfujt--770x_.jpg?token=bf1595709fe7453a3d56472e3fdb0c49)
málna , túró , tojás , keményítő , paprikakrém , paprikapor , citrom , rum , kápia paprika