30 éves az Anyukám Mondta

Többek között saját péküzem építésével ünnepelnek.

Így változik a gasztrovilág

Meglepően hasonlónak tűnik a magyar és az osztrák gasztronómia jövője.

Mit termesszünk egy permakultúrás kertben?

Az ilyen kertek egy átlagos kerthez képest kevesebb munkával járnak.

Így számolják ki egy étel kalóriatartalmát

Végre egy közérthető könyv a szervezet cukoranyagcseréjéről!

Megjelent a májusi Magyar Konyha!

Címlapon: Szabi, a pék kakaóscsigái

Megjelent az áprilisi Magyar Konyha

A márciusi lapszám is sok húsvéti tartalmat közölt, de az áprilisi lapszámunkba is fért belőle.

Szabi, a pék virágfánkja

A vasfüggöny lehull

Schäffer Erzsi mesél élete első fondüjéről a vasfüggöny másik oldalán.

A főváros kovászol

A Kenyér ünnepén kezdődő 3 részes sorozatunk első része.

Borravaló vs. szervizdíj

Fizetek főúr!

Kiderült hol folytatja Farkas Richárd

A Pajtában szerzett hat évnyi tapasztalatot is kamatoztatja új munkahelyén.

Imádságos gasztrohétvége Bakonybélben

Minőségi táplálék testnek és léleknek a Bakonybéli Szent Mauriciusz Monostorban.

Megjelent a Magyar Konyha húsvéti száma!

Így lakassa jól a szellemet áprilisban.

Vinkó József ezúttal a szarvasgombáról mesél

A "Szellem a fazékból" e heti adásában a szarvasgombáról mesélnek írók és konyhamesterek.

Új csillag Balatonszőlős egén

Csillagjuk még nincs, BIB Gourmand elimserésük már van, pedig csak fél éve nyitottak.

Boldogok a Kurca-parti baromfik

A Kurca-parti Kendermagos 2022 szeptemberében Magyar Konyha Termelői Díjat kapott.

Ők kapták idén a Gundel Károly-díjat

Gundel Károly születésnapján, szeptember 23-án ült össze és hozta meg döntését a szakmai zsűri.

"Ahol jó ecet készül, ott érdemes udvarolni"

Formanek Ferenc és Képíró Anita is a Magyar Konyha Termelői díj 2022-es nyertesei között.

Dizájnpályázat a Horeca-szakmának

Pár napig várják még a nevezéseket.