Országos kvízjátékra, üzemlátogatásra és egy jó sörözésre hívják a magyar sörfőzdékben működő vendéglátóhelyek a „Főzdekocsmák Éjszakája” résztvevőit október 7-én, szombaton.

Hol vagyunk már attól, amikor a magyar munkásosztály tagjai kizárólag Kőbányai Világost és Kinizsi Barna sört fogyaszthattak. Mondjuk ezeket nagy mennyiségben lehetett pusztítani. A rendszerváltás először német és cseh söröket hozott, majd nemzetközi sörválasztékot és kisüzemi főzdéket.

Az új évezred első évtizedeinek újdonsága, hogy egyre jobban teret nyer az „egészségtudatos életmód”, amelynek egészségességéről és tudatosságáról megoszlanak a vélemények. Ami azonban biztos és mérhető, hogy az emberek manapság már kevesebb alkoholtartalmú terméket fogyasztanak. Az alkoholmentes sörök piaca már most is jócskán meghaladja a 10 százalékot. Mondjuk közben a könnyű drogok fogyasztása is emelkedést mutat az egész világon, és ennek egészségességéről sincsenek meggyőződve a szakemberek. Sőt!

Ami biztos, hogy Magyarországon a rendszerváltás után először a minőségi bor kezdte el diadalmenetét. Jó volt nemes nedűket fogyasztani a literes zöldszilváni után. Most a borfogyasztás csökkenést mutat, sokan újra a sör felé fordultak.

Megjelentek a kisüzemi sörfőzdék, velük pedig az új nevek, az IPA, az APA, a Stout, a Porter. Ezeket a fajtákat felfedezték a sörgyárak is, akik – magasabb marketingköltségüket felhasználva – megismertették a nagyközönséggel ezeket a típusokat.

A Főzdekocsmák éjszakája azonban még ebben a „sördemokratikus” világban is sok különlegességgel kecsegtet.

Kezdjük a frissességgel. A kisüzemi sörök általában komlóhangsúlyosak, vagyis az elsődleges ízelem a komló. Ez sérülékeny aroma és ízvilág. Ezek a sörök akkor tudják megmutatni a legszebb arcukat, ha frissek. A főzdékhez kapcsolt vendéglátóhelyeken a tartályból egyből a csapokra kerülnek a sörök, így a frissességükhöz kétség sem férhet.

Október 7-én délben kezdődik az a „kocsmakvíz”, amelyhez online csatlakozhatnak a programban résztvevő sörfőzdék vendéglátóhelyeire látogató vendégek, és amelyben mintegy 30, a kisüzemi sörfőzéssel kapcsolatos kérdésre válaszolhatnak. A kizárólag egy napig elérhető felület a Főzdekocsmák Éjszakája miatt nyílik meg és a nyeremények sörcsomagok a résztvevő főzdék kínálatából.

Az ország több helyszínén is zajló programon a vendégek a frissen csapolt sörök mellett a sörfőzdék saját vendéglátóhelyeinek sajátos hangulatával ismerkedhetnek.

Tokajban a BAZ Beer sörfőzde az eseménnyel egy időben zajló Tokaji Szüreti Napokon és a város másik felén található üzemben is kóstolókkal, utóbbi helyszínen pedig főzdetúrával készül.

Ózdon, a Bolyki Serházban nem csak a sörfőzde alaposabb megismerésére lesz lehetőség, hanem a vendégek most hétvégén kóstolhatják majd először az új Szűretlen Ribizlis sört is!

Az Etyeki Sörmanufaktúra hat tételes sörkóstolóval gazdagított főzdelátogatásokkal várja a vendégeket, este pedig koncert is lesz a teraszon!

Kőbányán, a Horizont Brewing Taproomjában a Baan’s Kitchen hamburgerei lesznek kóstolhatók a friss sörök mellé, a környékbeli lakosokat pedig extra 10 százalékos kedvezmény várja!

Nem messze onnan, a Monyo Brewing-nél ugyancsak bejárható majd a sörfőzde, enni pedig különféle curryket lehet majd!

Székesfehérváron, a Hübris sörfőzdében hétvégén „üktoberfest” rendezvény lesz, élő sramli zenével, sült kolbásszal, főzdetúrákkal és persze sörivó versenyekkel!

A Pécsi Sörfőzde különleges, esti főzdelátogatásokat szervezett a Főzdekocsmák Éjszakája alkalmából, amelyeket követően valamennyi pécsi sör kóstolható lesz frissen csapolt formában!

Békésszentandráson pedig a Szent András Sörfőzde vendéglátóhelye és mintaboltja készül külön programokkal, street food ételekkel és ötletes sörös ajándékokkal.

A Főzdekocsmák Éjszakája egyes programjai előzetes regisztrációt követően látogathatók! Az online kocsmakvíz és a részletes programtáblázat a www.taproom.hu oldalon érhető el!