Tekervényes életpálya: akit egykor divattervezőként ismertünk meg, ma már sokak számára inkább regényíróként ismert. A ruhák és a történetek mellett azonban Náray Tamás szakácskönyveket is ír, amelyekben a szépség, az elegancia és a jó olvashatóság ugyanúgy ott van, mint a használhatóság és a gondos előkészítés.

A regényekről nem mondhatok semmit, bár feleségem és Bözse barátnője elismerősen nyilatkoztak róluk. A divathoz sincs érzékem, ugyanannak a rosszul öltözött vidéki rokkernek nézek ki 25 éve, csupán a körvonalaim helyett köríveim lettek. Náray szakácskönyveit viszont annak ellenére kedvelem, hogy az egész miliő, ami árad a lapok közül, egyáltalán nem az én világom.

Az elsőnél - Utolsó reggeli Párizsban – Kedvenc francia süteményreceptjeim - még voltak fenntartásaim, de belelapozva, elolvasva gyorsan elszálltak. A második még elegánsabb lett, a Kedvenc spanyol süteményreceptjeim nekem szakmaibbnak is tűnt, sőt, még az őrületes műtermi, fajkutyás fotók is eltűntek. Azóta is szívesen lapozok bele mindkettőbe,

az igényes házi desszertsütők számára nem csak szórakoztatók, hanem hasznosak is.

A most megjelent Zarah Winter kedvenc süteményreceptjei a regénytrilógiához kapcsolódnak. A kis idézetek azok számára is elhoznak valamit a történetek hangulatából, akik nem olvasták azokat. Akik viszont csak az ételekre koncentrálnak, szintén nem fognak csalódni: megmaradt az eddig is nagyra értékelt alaposság, a jó leírások, a precíz alapanyaglista és az erős képanyag.

Mindegyiken érezni, hogy ezen dolgoztak, ezeket kipróbálták, nem keltik azt a benyomást, hogy piaci kényszerből lettek könyvvé összefésülve. Értékes segítség, hogy a nehezebb fázisokat sok fotóval és leírással, képregényszerűen mutatják be a Boook által kiadott könyvben.

A desszertes könyv

tematikája nem az édességcsoportok alapján áll össze, hanem a trilógiai helyszínei alapján: német, olasz, angol, és izraeli finomságokat kapunk, több nehézségi szinten

– ezeket, ahogy korábban is, Náray kis ikonokkal, egytől ötig jelzi is.

Aki kedvelte az előző kettő kiadványt vagy éppenséggel örömmel forgatja a szerző szépirodalmi jellegű írásait, ezt is kedvelni fogja. Jó hír, hogy a fedlap tipográfiája követi a korábbiakét, így nem csak a konyhapulton, hanem a polcon is elegánsan mutatnak majd egymás mellett.

Kiadó: Boook
Ár: 6990 Ft