"Ja, csak ne spórold ki a pisztáciát!"

Tetemes mennyiségű pisztácia-adományból készít ínyencségeket a Fény utcai Auguszt Cukrászda.

Hírek a kávé mellé

Új helyek, könyvek, történések. Rövidhírek december elejére.

Száz év nassolás: itt a családregény édességei

Megjelent Náray harmadik szakácskönyve, amiben a regényei találkoznak a desszertek világával.

English Winter Lady

A hollywoodi színészek is imádnak kenyeret sütni

Jake Gyllenhaal és Hugh Jackman is nagy kedvvel süti a saját kenyerét otthon.

Finomságok és korcsolyapálya Budán

A Hello Buda Winterlandban korcsolyapályával és hütte hangulattal várják a látogatókatókat.

Baksörök őszre, kecske nélkül

Ez a baksörök időszaka. De mi köze a kecskének a baksörhöz? És vajon minden baksör barna?

Lehangoltság télen: ezeket együk ellene!

Ki érzi a téli lehangoltság tüneteit?

Alkoholos leves Japánból

A leleményes japánoknak van ötlete, hogyan vészelhető át az év leglehangolóbb hónapja.

Melengető aromák a Belle Époque-ból

Az egyik leghíresebb narancslikőrt, a Cointreau-t is bátran használhatják a cukrászok, de persze inni is jó.

Winter Spicy Punch

Zöld Indokína

Tavasszal különösen jólesnek a friss zöld növények, várjuk az idei, zsenge spenótot és sóskát. De ha bővíteni szeretnénk a választékot, kipróbálhatjuk a kevés helyen, viszont egész évben elérhető thai–vietnami zöldségeket és fűszernövényeket – nem csak thai vagy vietnami fogásokhoz.

Forró téli italok

Ha tél és szesz, akkor forralt bor vagy bólé. És itt meg is áll az átlagember tudománya, legalábbis ma – száz éve egy polgári háziasszonynak még nem okozott gondot a hidegebb hónapokban egy jóféle puncs vagy egg nog elkészítése.