A Blaha Lujza téri Corvin Palace épületében a főváros és vidék legjobb séfjei, közkedvelt helyei és feltörekvő tehetségei mutatkoznak be, egy fedél alatt.

Szeptember 20-án, szombaton 11:30-kor hivatalosan is megnyitja kapuit a Time Out Market Budapest a Corvin Palace-ban, a Blaha Lujza téren. A gasztronómiai és kulturális központ minden nap 11:30 és 23:30 között várja a látogatókat.

A közép- és kelet-európai régióban elsőként nyíló Time Out Market tizenegy kulináris koncepciót, három bárt, öt rendezvényhelyszínt és közel 540 ülőhelyet kínál. A látogatók - akár családdal, barátokkal, vagy egyedül érkeznek - közösségi asztaloknál helyet foglalva kóstolhatják az ételeket, amelyeket a séfek és csapataik a szemük előtt készítenek el.

„A Time Out Market Budapest egy teljesen új gasztronómiai és kulturális élményt hoz Magyarországra, és alig várjuk, hogy vendégeinket ebben a különleges térben köszönthessük! Hónapokon át kutattuk és kóstoltuk végig a főváros és az ország kínálatát, hogy felfedezzük a legtehetségesebb hazai alkotókat - majd meghívtuk őket, hogy képviseljék Budapestet és Magyarországot, mint világszínvonalú kulináris desztinációt. Rendkívül büszkék vagyunk, hogy ilyen kiváló séfek és éttermek csatlakoztak hozzánk. A Market a helyi tehetségeket ünnepli, ahol a vendégeink minden nap megtalálják a számukra tökéletes élményt - legyen szó ebédről, vacsoráról, kulturális programról vagy egy italról. Küldetésünk, hogy a magyar gasztronómia sokszínűségét megfizethető áron tegyük elérhetővé – válogatott ételekkel, italokkal és egész évben izgalmas programokkal - mondta Borsos Gergely, General Manager.

A Time Out Marketről készült videónk ide kattintva tekinthető meg!

Az éttermek és bárok válogatott kínálata

Time Out Market Budapest sokszínű gasztronómiai felhozatalát, kiemelkedő bárok alkoholos és alkoholmentes választéka teszi teljessé.

• Az Anyukám Mondta olasz konyhája évtizedes szenvedéllyel és családi hagyományokkal tölti meg a tányérokat.
• A Pingrumba a Közel-Kelet csábító ízeivel tölti meg a Time Out Marketet.
• A 101 Bistro Tajvan komplex ízvilágát értelmezi újra az egyedi fogásokért.
• A Szaletly küldetése, hogy közelebb hozza a kortárs magyar konyha ízeit a város ínyenceihez.
• Hagyományos magyar ízek Pesti István séf és a CANTEEN jóvoltából.
• Egy falatnyi Balaton a Casa Christa jóvoltából.
• A Bigfish elhozza a tengeri szellőt a városi pezsgésbe.
• A Tuning Burger világszínvonalú, gourmet burgereket kínál.
• M’EAT by Rácz Jenő – prémium magyar előételek, mediterrán életérzéssel fűszerezve.
• A LIRA by Essência Restaurant az elérhető fine dining élményét hozza el.
• A Hai Nam Pho karakteres, nosztalgikus vietnámi ízekkel érkezik.
• A Dreher Tanksör a hagyományokat idézi meg pasztőrözés nélküli sörével.
• Egy pult, 22 borvidék, és végtelen élmény a Wines of Hungary bárjánál.
• Born to Mix: az ikonikus Absolut exkluzív koktélbárral jelentkezik.

Kulturális programok

A Time Out Market Budapest nemcsak gasztronómiai, hanem kulturális találkozóhely is, egész éves programkínálattal: DJ szettek, élőzene, művészeti események és családi programok váltják egymást hétről hétre.

Heti programok:

• Hétfő: élő zongoraestek a Magyar Bárzongoristák Egyesülete és a Roland Piano szervezésében
• Kedd: Jazz & Wine a Jazzpiknik szervezésében
• Szerda: Banana Live Sessions a Banana Records válogatásában
• Csütörtök: Chef’s Kiss - DJ szettek a Budai House Clique-től
• Péntek: Night Out - intimebb hangulatú koncertek a Banana Records válogatásában
• Szombat: Saturday Sparkle - jazzkoncertek a Jazzpiknik szervezésében
• Vasárnap: családi nap gyermekprogramokkal
• Havonta egy nagyszabású koncert is színesíti a kulturális kínálatot.

A Time Out Market Budapest a gasztronómiai és kulturális piacok globális családjának legújabb tagja. Az első ilyen 2014-ben nyílt meg Lisszabonban, és rövid időn belül a város egyik legnépszerűbb célpontjává vált. A sikeres lisszaboni nyitást további piacok követték: jelenleg tizenegy városban működik Time Out Market, köztük New Yorkban, Montrealban, Dubajban, Fokvárosban és Oszakában, továbbá számos új helyszín van készülőben, több városban pedig már előrehaladott tárgyalások folynak. Mindegyik helyszínen ugyanaz az elv érvényesül: a város legjobb gasztronómiai és kulturális élményeinek gondosan válogatott kínálata, egy fedél alatt.

Fotók: Pécsi György / Time Out Market Budapest