Bezárt, hogy újra nyithasson. A nyitás alkalmából Nobu Matsuhisa Budapestre érkezett.

Több mint 1,5 milliárd forintos átfogó felújítást követően új korszak kezdődött a Nobu Budapest történetében. A megújult étterem reopening eseményére Budapestre érkezett Nobu Matsuhisa, a világhírű Nobu márka alapítója is.

Nobu Matsuhisa, a világhírű Nobu márka alapítója 

A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben működő Nobu Budapest 16 éve a hazai fine dining egyik meghatározó szereplője, a mostani fejlesztés az új térben hangsúlyosabb szerepet kapott a sushi bár, teljesen új bárkoncepció született, korszerű technológiai háttér épült ki, miközben a tér atmoszférája is teljesen új karaktert kapott. A reopeninget követően a Nobu Budapest hosszabb nyitvatartással működik tovább, pénteken és szombaton pedig DJ is várja a vendégeket, így az esték a vacsora után is tovább folytatódnak a bárban.

A belsőépítészeti koncepciót a B.A.D. studio alapítója, Bara Ákos Dániel jegyzi. A projekt különlegessége, hogy a világ összes korábbi Nobu éttermét a New York-i Rockwell Group tervezte, a budapesti az első olyan helyszín, amelyet más stúdió álmodhatott meg.

A koncepció a japán és perui hatások kettősségére épül. A bár intenzívebb, pezsgőbb, dél-amerikai inspirációjú hangulatot kapott, míg az étterem nyugodtabb, letisztultabb atmoszférája az ételekre és az élményre fókuszál. A térben szinte minden elem egyedi tervezésű és gyártású. Kiemelt szerepet kapnak az átvilágított kőfelületek, a puha fények és a japán luxusesztétikát idéző anyaghasználat.