A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, egy tálban elrendezzük és meglocsoljuk olívaolajjal.
A tetejére tesszük a feta sajtot, és megszórjuk oregánólevelekkel.
kápia paprika , kígyóuborka , lila hagyma , paradicsom , feta sajt , oregánó , olívaolaj
A derecskei Almavirág Étterem receptje.
Szerző: Balogh Szabolcs, a derecskei Almavirág Étterem séfjének
Fogás: főételek
Nehézség: Ki kell próbálnia!
Márai Lola elkallódott szakácskönyvéből.
Szerző: Bereznay Tamás
Fogás: előételek
Nehézség: Könnyű
Szerző: Saly Noémi
Fogás: lekvár/dzsem
Nehézség: Könnyű
Ha francia stílusú, európai szintű fogásokra vágyik, akkor ezt próbálja ki!
Szerző: Nagy Attila (Graf étterem, Nagyvárad)
Fogás: előételek
Nehézség: Könnyű
Szerző: Ruprecht László
Fogás: főételek
Nehézség: Közepesen nehéz
