Receptek

Körömpörkölt bruschetta

Feke Zoltán receptje

2021. április 9.
  • 4 db sertésköröm
  • 3 db paradicsom
  • 3 db paprika
  • 1 ek pirospaprika
  • 50 dkg hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db bagett
  • 20 dkg libamáj
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű

Klasszikus módon elkészítjük a körömpörköltet, picit kihűtjük, majd kiszedjük belőle a csontot.

Ezután apróra vágjuk, és hozzáadunk apróra vágott paradicsomot és az apró kockára vágott pirított libamájat.

Ezt pirított bagettre kenjük, és idényzöldségekkel díszítjük.


sertésköröm , paradicsom , paprika , pirospaprika , vöröshagyma , fokhagyma , libamáj , bagett