Receptek

Nosztalgiázzunk! - Náncsi néni túrógombóca

Huszár János receptje

2020. április 17.
  • 50 dkg tehéntúró
  • 14 dkg búzadara
  • 2 db tojás
  • 2 csipet só
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A túrót a búzadarával, az egész tojásokkal és sóval összekeverjük. Gombócokat formázunk, majd forrásban lévő (só nélküli) vízbe szaggatjuk őket, és kb. 35 percig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz felszínére.

Tálaláskor vajon pirított zsemlemorzsába forgatjuk, majd tejföllel leöntjük és porcukorral meghintve tálaljuk.


, tojás , búzadara , tehéntúró