Az alaposan megmosott burgonyákat éles késsel vágjuk be vékony, harmonikaszerű, keresztirányú vágásokkal, de ne vágjuk át teljesen. A paradicsomot mossuk meg és szeleteljük fel nagyon vékonyra. Minden burgonyaszelet közé helyezzünk egy szelet paradicsomot, sajtdarabokat és pulykasonkát, ügyelve arra, hogy minden rétegben legyen mindegyikből – így sütés közben az ízek egybeolvadnak.

Süssük 200 fokon kb. 60 percig, vagy amíg a burgonya aranybarna és puha lesz. A ropogósabb végeredményért az utolsó 5 percben kapcsoljuk be a grillfunkciót. Tálaljuk forrón, és élvezzük a szaftos, sajtos tölteléket minden falattal.

A karácsonyi pulykás menü támogatója a Gallicoop.