Tivadar György receptje
2018. március 9.- 60 dkg sertésmáj
- 20 dkg sertésvelő
- 2 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szál kakukkfű
- 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
- 10 dkg koktélparadicsom
- 1 dl vörösbor
- 1 ek paradicsompüré
- 1 kg burgonya
- 1 tk majoránna
- só, bors
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 dl étolaj