Bindics Imre receptje
2020. június 27.- 1 kg sárgabarack
- 20 dkg cukor
- 2 db citrom leve
- tonkabab
- 50 g akácméz
- 20 dkg ricotta
- 100 g vaj
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A cukorból, a citromléből és a tonkababból forró szirupot készítünk, és belerakjuk a barack 3/4-ét. 10 percig főzzük, majd turmixoljuk. A maradék barackot vajon megpirítjuk, a ricottát mézzel elkeverjük, és a képen látható módon tálaljuk.
