Bereznay Tamás receptje
2018. július 30.- 60 dkg csirkemell
- só, fehér bors
- oregáno
- csipet fűszerpaprika
- bors, olaj
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Közepesen nehéz
A sóból és a fűszerekből fűszerkeveréket készítünk. A csirkemellet vékonyan felcsíkozzuk, átforgatjuk a fűszerrel és kevés olajjal. Ezután hullámosan fanyársra húzzuk, és forró serpenyőben vagy grillsütőn megsütjük.
csirkemell , bors , fűszerpaprika , oregáno
