Méltó régi nagy híréhez
Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.
Keresés "A konyha ördöge"
Mit eszik Gordon Ramsay?
Vajon a mindennapokban mennyire nehéz ételekkel elbűvölni a séfet?
„Kuktába tegyétek a hamvaimat”
Interjú Bíró Lajossal.
A három dagi. Michel Troisgros története
A Maison Troisgros a 20. századi francia konyhatörténet talán leghíresebb szakácsdinasztiájának jelképe.
A lazacszínű állomás. Michel Troisgros története
A Maison Troisgros fogalom: a XX. századi francia konyhatörténet leghíresebb szakácsdinasztiájának a jelképe.
20 séf 100 recept
Megjelent a Magyar Konyha első kötete. A 20 séf, 100 recept – Nem csak ínyenceknek című könyv bemutatóján, a Gerbeaud Arany Szalonjában húsz híres magyar séf tartotta a kezében a 300 oldalas, interjúkat és recepteket tartalmazó kötetet.
Mit eszik Gordon Ramsay?
Vajon a mindennapokban mennyire nehéz ételekkel elbűvölni a séfet?
20 séf 100 recept
Megjelent a Magyar Konyha első kötete. A 20 séf, 100 recept – Nem csak ínyenceknek című könyv bemutatóján, a Gerbeaud Arany Szalonjában húsz híres magyar séf tartotta a kezében a 300 oldalas, interjúkat és recepteket tartalmazó kötetet.
Méltó régi nagy híréhez
Kossuth-díja van, konyhája nincs. A 60 éves Zoboki Gábort köszöntjük.
„Kuktába tegyétek a hamvaimat”
Interjú Bíró Lajossal.
A három dagi. Michel Troisgros története
A Maison Troisgros a 20. századi francia konyhatörténet talán leghíresebb szakácsdinasztiájának jelképe.
A lazacszínű állomás. Michel Troisgros története
A Maison Troisgros fogalom: a XX. századi francia konyhatörténet leghíresebb szakácsdinasztiájának a jelképe.
