Prémium receptek, gasztrotrendek, séftippek

Keresés "Ficsor Árpád"

Érkezik a legelső Cheese Budapest

Október közepén először rendeznek Cheese Budapestet a Rákóczi téri Vásárcsarnokban.

Díjeső a SVÉTEN

2025-ben ők a Magyar Konyha Termelői Díj nyertesei

Sajtkészítő, vízibivaly farm tulajdonos és szederültetvényes a díjazottak között.

Boldogok a sajtkészítők

Ideje megtanulnunk: Magyartarka Sajt

Már nemzetközi megmérettetésen is bemutatkozott a Magyartarka Sajt, amelyről még sokat hallunk a jövőben!

A friss, a lyukas meg a kemény

A dunaharaszti Paraszt Sajt farmon jártunk.

Ugye, várta már? Itt az új Magyar Konyha!

Megjelent a januári-februári szám! Ízelítő a tartalomból.

Hat aranyérem a Magyar Sajtmustrán

Szakmai zsűri bírálta el a legjobb magyar sajtokat, tejtermékeket.

Élet a trappistán túl

A Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Konyha újabb közös tesztjén sajtok kerültek a zsűri elé. Tesztünkkel azt kívántuk felmérni, hogy az igényesebb fogyasztók számára ezek alternatívájaként milyen hazai, kisüzemi termékek állnak rendelkezésre.