Gianni az Év Vendéglőse idén
Gianni Annoni kapta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének Év Vendéglőse díját.
Keresés "Magyar Vendéglátók Ipartestülete"
Szavazzon!
Elindult a jelölés a Gundel Károly-díjra
Rangos szakmai díj keres gazdát és bárki szavazhat.
Ők ketten kapják a Gundel-díjat
Bicsár Attila (Sauska 48) és Kovács-Siklós Lázár (Lázás Chef) veheti át az elimserést.
Ők kapták idén a Gundel Károly-díjat
Gundel Károly születésnapján, szeptember 23-án ült össze és hozta meg döntését a szakmai zsűri.
Visszatér Magyarországra a Ticket Restaurant
Megújult, digitális formában a jövő évtől újra elérhető lesz a közismert étkezési juttatás.
Kihirdették az idei Pro Gastronomia díj nyerteseit
A díjat a gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.
350 forintból menzai menü - tényleg ezt érdemeljük?
Évek óta az egyik legizgalmasabb hazai gasztroverseny a közétkeztetési szakácsoké – ugyan nem ott van a legprofibb munka a tűzhely mellett, nem világítanak Michelin-csillagok sem, de azok a szakemberek próbálják a legjobb tudásuk szerint megálmodni a menüket, akik a fine dining helyett pont a mindennapi, átlagos étkezést biztosítják többmillió magyar embernek.
Menü, amitől könnyezünk örömünkben
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén hetedik alkalommal rendezi meg évzáró Gáláját, melyen a 170 éve született Dobos C. Józsefre emlékeznek. Az ő 1881-ben kiadott Magyar-francia szakácskönyve alapján, az abban szereplő ételeket modernizálva és újragondolva alkotja meg a gálaebéd menüsorát a felkért séf-csapat.
Új trendek, hagyományos értékek – megújult az Óvári sajtgyártás
A hagyományos óvári sajtgyártás nem rég új gazdát kapott és komoly gyártástechnológiai fejlesztésen ment keresztül. Ez utóbbi garantálja az állandó magas minőséget volumentermelés mellett is, az előbbi pedig a hagyományok mentén megújuló termékpalettát.
Gianni az Év Vendéglőse idén
Gianni Annoni kapta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének Év Vendéglőse díját.
Szavazzon!
Elindult a jelölés a Gundel Károly-díjra
Rangos szakmai díj keres gazdát és bárki szavazhat.
Ők ketten kapják a Gundel-díjat
Bicsár Attila (Sauska 48) és Kovács-Siklós Lázár (Lázás Chef) veheti át az elimserést.
Ők kapták idén a Gundel Károly-díjat
Gundel Károly születésnapján, szeptember 23-án ült össze és hozta meg döntését a szakmai zsűri.
350 forintból menzai menü - tényleg ezt érdemeljük?
Évek óta az egyik legizgalmasabb hazai gasztroverseny a közétkeztetési szakácsoké – ugyan nem ott van a legprofibb munka a tűzhely mellett, nem világítanak Michelin-csillagok sem, de azok a szakemberek próbálják a legjobb tudásuk szerint megálmodni a menüket, akik a fine dining helyett pont a mindennapi, átlagos étkezést biztosítják többmillió magyar embernek.
Menü, amitől könnyezünk örömünkben
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén hetedik alkalommal rendezi meg évzáró Gáláját, melyen a 170 éve született Dobos C. Józsefre emlékeznek. Az ő 1881-ben kiadott Magyar-francia szakácskönyve alapján, az abban szereplő ételeket modernizálva és újragondolva alkotja meg a gálaebéd menüsorát a felkért séf-csapat.
Új trendek, hagyományos értékek – megújult az Óvári sajtgyártás
A hagyományos óvári sajtgyártás nem rég új gazdát kapott és komoly gyártástechnológiai fejlesztésen ment keresztül. Ez utóbbi garantálja az állandó magas minőséget volumentermelés mellett is, az előbbi pedig a hagyományok mentén megújuló termékpalettát.
