Vitán felüli, hogy az ún. „dock and dine” kalandok terén a görög szigeteknek nincsen párja. De mi is ez pontosan, és miért nyújt kiemelkedő (gasztronómiai) élményt?

A „dock and dine” lényege, hogy az adott gasztronómiai desztináció kizárólag a tengeren keresztül közelíthető meg. A BoatBooker 45 országot és 1000 úticélt elemző tanulmánya szerint pedig Görögországban van erre a legtöbb lehetőség.

A görög szigeteken 349 étterem felelt meg a szigorú kritériumoknak, azaz kizárólag tengeren keresztül közelíthetők meg, nagyszámú Google értékeléssel bírnak és azok átlaga legalább 4,5 csillag. Az Euronews beszámolója szerint egész Görögország kiemelkedően teljesített, a Szaróni-, Jón- és Dodekanészosz-szigeteken a legmagasabbak a pontszámok.

A BoatBooker összegzése rámutat, hogy a „dock and dine” események során a vacsorához vezető út is része az élménynek, épp ezért csak olyan helyeket vizsgáltak, amelyek nyilvános repülőterek nélküli szigeteken találhatók, és kizárólag tengeren, hajóval vagy komppal közelíthetők meg, emellett pedig természetesen minőségi konyha várja a vendégeket.

A fenti vacsoraélmények központja kétségkívül a Földközi-tenger. Görögország, Horvátország és Olaszország adja a világ azon éttermeinek több mint 70 százalékát, amelyek kimagasló minőségűek és csak hajóval megközelíthető szigeteken találhatóak. A legtöbb ilyen (34 százalék) pedig a görög szigeteken működik. A nem európai desztinációk közül pedig Indonéziában található a legtöbb „dock and dine” étterem. A listára felkerült vendéglátóhelyek több mint 40 százaléka kis, gyakran családi vállalkozás.

„Rengeteg utazó számára az élmény központi eleme az étkezés, a megfelelő étterem megtalálása pedig komoly feladat elé állíthatja a vendégeket” – mondta Joris Zantvoort, a BoatBooker vezetője. Hozzátette: a megjelent listával olyan úti célokat szeretnének kiemelni, amelyekre érdemes készülni, rájuk szánni az időt, és kialakítható velük egy mélyebb kapcsolat, amely az átlagosnál tartalmasabb kulináris élményt kínál.