Farkas Richárd receptje
2018. február 28.- 50 dkg sárga burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis doboz zsíros tejföl
- 1 db tojás
- só, bors
- liszt
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A burgonyát lereszeljük, állni hagyjuk, a levét kinyomkodjuk. Hozzáreszeljük a fokhagymát. Összekeverjük fél doboz tejföllel, a tojással, sóval, borssal és annyi liszttel, amennyivel nokedli állagú tésztát kapunk. Forró olajban egy kanálnyit kilapítunk, mindkét oldalán ropogósra sütjük. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
