Receptek

Bazsalikomos citromtorta

Gál Zsolt receptje

2020. július 29.

A TORTA
HOZZÁVALÓK:

  • 3 dl joghurt
  • 3 dl olaj
  • 3 dl cukor (mérőpohárral mérve)
  • 3 dl liszt (mérőpohárral mérve)
  • 4 ek cukorszirup
  • 1 db lime
  • 1 db citrom
  • csipet só
  • 5 szál bazsalikom

A TÖLTELÉK
HOZZÁVALÓK:

  • 5 dl joghurt
  • 1 db vaníliarúd
  • 1 db lime
  • 2 szál menta
  • 2 szál citromfű
  • 2 ek kandírozott citromhéj
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A TORTA ELKÉSZÍTÉSE:
Az alkotókat habverővel összekeverjük egy tálban. Ízesítjük szirupban megfőzött, finomra vágott lime- és citromhéjjal, metélt friss bazsalikommal.

Zila sütőformába töltve sütőben 165 °C-on 45 percig sütjük.

Ha kihűlt, leválasztjuk a formáról.

A TÖLTELÉK ELKÉSZÍTÉSE:
A joghurtot szűrőruhán kicsöpögtetjük. A kikapart vaníliával, a lime levével, a tésztához is kevert kandírozott citromhéjjal, vágott mentával és citromfűvel ízesítjük.

A krémet a tortaformába töltjük.

Tetszőlegesen gyümölcsöt, fagylaltot adhatunk hozzá.




citrom , lime , joghurt , olaj , liszt , cukorszirup , bazsalikom , menta , vaníliarúd , citromfű , kandírozott citromhéj

Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra