Hronyecz István receptje
2020. július 22.- 1,5 kg fogas filézve, 20 dkg-os filékre szelve
- 40 dkg széles metélt
- 1 dl extra szűz olívaolaj
- 2 dl tejszín
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 dl fokhagymás olaj a sütéshez
- 40 dkg paraj
- 20 dkg koktélparadicsom
- rozmaring, citromfű, koriander
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/07/22/Boren-sutott-fogasfile_2-770x_.jpg?token=86c8e0ec2728ebd339149225fb7e3008)
paraj , fogasfilé , széles metélt , olívaolaj , tejszín , fokhagyma , koktélparadicsom , rozmaring , citrom , koriander