Receptek

Csevapcsicsa

Jovan Nikolić (Sokace Étterem) receptje

2021. január 5.
  • 70 dkg darált borjúhús
  • 15 dkg disznóháj
  • 15 dkg birkafaggyú

ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű

Az összetevőket jól összekeverjük, együtt ledaráljuk, és egy napig pihentetjük, hogy jól összeérjenek. Rudakat formálunk, és folyamatos forgatás közben parázson vagy rostélyon megsütjük.

Kajmakkal, egészben sült krumplival tálaljuk.



borjúhús , disznóháj , birkafaggyú