Kelemen Áron receptje
2026. január 29.- 100 g feta sajt
- 30 g labane
- 70 g savanyított céklaszeletek
- 1 db cékla
- 10 g kapor
ADAG: 1 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A feta sajtot a labane-nal krémesre keverjük. A nyers céklát bedörzsöljük sóval, alufóliába csomagoljuk, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Ha kész, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
A tányéron a krémet félhold formában elkenjük, ráhalmozzuk a savanyított és a kockákra vágott céklát, majd kaporral díszítjük. Pitával kínáljuk (a feta önmagában elég sós, nem kell sózni).
