Bittera Dóra – Molnár B. Tamás receptje
2012. február 14.- 16 dkg póréhagyma vékony szeletre vágva
- 20 dkg burgonya (5 mm-es szeletre vágva)
- 1 l szárnyasleves
- 4 dl tejszín
- 50 ml érett olívaolaj
- 50 g vaj vagy barnított vaj esetleg: szarvasgombaolaj
- betétnek: gesztenye
Csöppenthetünk rá némi dió-, tökmag-, mandula- vagy argánolajat, reszelhetünk rá egy kis mandarinhéjat. Tálaláskor még fél csipetnyi cayenne-i borsot hintünk rá.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/10/14/bdmbdt-gesztenyeleves-6158-770x_.jpg?token=3897c2c9eac2c8eb66e24a734c687103)
gesztenye , póréhagyma , burgonya , tejszín , szárnyasleves , olívaolaj , vaj