Kalla Kálmán receptje
2019. október 15.- a gyöngyösök 4 db melle csont és bőr nélkül
- só, rozmaring
- 4 szelet bacon
- 1 ek zsír
- 1/2 csésze alaplé
- 1/2 csésze vörösbor
- köretnek 4 adag vajban párolt zöldség, pl. zöldspárga, zöldbab, sárgarépa, ördögszekérgomba
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/06/06/Gyongytyukmell-baconban-sutve-770x_.jpg?token=03dc97ecb46c85752ae1dff52755e20d)
rozmaring , bacon , gyöngytyúk , alaplé , vörösbor , zöldspárga , zöldbab , ördögszekérgomba