Varga J. Viktor receptje
2020. július 29.- 3 dl tejszín
- 1 dl tej
- 6 db tojás
- 1 rúd vanília
- 3 ek cukor
- eper-rebarbara lekvár
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A tejszínt a tejjel, cukorral, vaníliával, 1 egész tojással és 5 tojássárgájával összekeverjük, majd leszűrjük.
Kerámiaformákba öntve vízfürdőben, előmelegített sütőben 160 °C-on lefedve kb. harminc perc alatt készre gőzöljük.
Kihűlés után a formákból kifordítjuk és a tetejére rakott eper-rebarbara lekvárral tálaljuk.
rebarbara , eper , vanília , tejszín , tej , tojás , eper-rebarbara lekvár
