Nábelek Zsófia receptje
2022. március 24.A TÉSZTÁHOZ:
- 600 g liszt
- 4 db tojás
- 250 g cukor
- 250 g puha vaj
- 30 g sütőpor
A TÖLTELÉKHEZ:
- 1 kg túró
- 200 g porcukor
- 1 csokor kapor apróra vágva
- 1 citrom leve
- 4 tojássárgája
- 100 g tejföl
- 1 db felvert tojás a lekenéshez
1. A tésztához a tojásokat a puha vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, gyors mozdulatokkal sima tésztává gyúrjuk.
A töltelékhez a hozzávalókat villával simára keverjük. A tészta felét kinyújtjuk, tepsibe fektetjük, villával megszurkáljuk és rásimítjuk a tölteléket.
2. A tészta másik felét is kinyújtjuk, és befedjük vele a túrót. Megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és 160 °C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
liszt , tojás , vaj , sütőpor , túró , porcukor , kapor , citrom , tejföl
