Hírek

Magyar Konyha

2025. november 28.

Etyek , Európai Bizottság , Etyeki Pezsgő , Füred

Az Európai Bizottság döntése értelmében európai uniós oltalomban részesültek az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezések. A jogi oltalom nem csupán a minőséget emeli ki, hanem a termelők számára is új lehetőségeket is teremt.

Hubai Imre az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára és Christophe Hansen mezőgazdaságért és élelmiszerért felelős uniós biztoss együtt adta át a döntésről szóló díszokleveleket Etyeken.

Hubai hangsúlyozta: az etyeki pezsgő és a füredi bor önálló eredetvédelmének jelentősége abban rejlik, hogy e termékek saját, elkülönülő névvel és jól leírható karakterrel rendelkeznek. Az Európai Bizottság jóváhagyása az Etyeki Pezsgő név használatára az Etyek település környékéről származó, szőlőből előállított pezsgőre vonatkozik.

Ezek az elnevezések olyan szakmai és minőségi mércét jelentenek, amelyeket a termelők akkor alkalmaznak, ha boraik és pezsgőik valóban megtestesítik az adott eredetvédett stílust. Mindkét közösség példaértékű szakmai megalapozottsággal és összefogással dolgozott, és ennek az együttműködésnek köszönhető a mostani elismerés – áll a közleményben.

Az államtitkár felidézte, hogy tíz évvel ezelőtt indult útjára az AM eredetvédelmi programja, amely technikai és szakmai segítséget nyújt a termelői közösségeknek ahhoz, hogy az általuk kialakított, tipikus borstílusok megjelenhessenek a szabályozásban is. Ez az eszköz azt a célt is szolgálja, hogy a hazai bortermőhelyek tipikus borstílusainak változatosságát rendezetten mutassák be. A program keretében született döntés többek között a csopaki borok önálló eredetvédelméről, és már Brüsszelben vár elbírálásra öt újabb elnevezés - köztük a Balaton borrégióból a Nivegy-völgy, Sümeg és a Mura elnevezések - eredetvédelmi kérelme.


Kapcsolódó cikkek

Recept ajánló