Pesti István receptje
2018. június 15.PALACSINTA
HOZZÁVALÓK:
- 50 dkg liszt
- 6 db tojás
- 4 dl tej
- só, cukor
- 4 dl szóda
- olaj
TÖLTELÉK
HOZZÁVALÓK:
- 50 dkg túró
- 4 db tojás
- 1 db vanília
- 6 ek porcukor
- 100 g vaj
- 1/2 db citrom leve
- 1 db citrom héja
- 1 csokor kapor
ADAG: 6 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
PALACSINTA ELKÉSZÍTÉSE:
A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd klasszikus palacsintákat sütünk kisebb kerek, vékonyan olajozott serpenyőben.
A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd klasszikus palacsintákat sütünk kisebb kerek, vékonyan olajozott serpenyőben.
TÖLTELÉK ELKÉSZÍTÉSE:
A túrót áttörjük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Tálaláskor egy adag tölteléket tányérra halmozunk és befedjük a palacsintakoronggal. Meghintjük friss kaporral, kaporhomokkal és barackpürével díszítjük.
