Bittera Dóra – Molnár B. Tamás receptje
2020. július 30.- bab
- hús (lehetőleg füstölt hús)
- vöröshagyma
- fokhagyma
- fűszerpaprika, só bors ízlés szerint
Szigorú recept nincs, legfeljebb útmutatás. Egy gyakorlott készítő így mondja: kell bele két duplamarék beáztatott bab, nagyjából ugyanannyi hús, feleannyi zöldség, továbbá hagyma, fokhagyma. Ezt öntjük fel vízzel, ízesítjük sóval, borssal, fűszerpaprikával.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/07/30/Mohacsi-kocsogos_1-770x_.jpg?token=e6ebc7235a18cdda907f9cfa2e2ce240)
bab , vöröshagyma , fokhagyma , fűszerpaprika , füstölt hús