Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
Szerző: Gyulavári Tamás (pécsi Balkán Bisztró)
Fogás: főételek
Nehézség: Közepesen nehéz
Szerző: Lutz Lajos
Fogás: főételek
Nehézség: Időigényes
Az alternatív Márton-napi menü remek indító fogása lehet.
Szerző: Száraz Zsuzsanna
Fogás: levesek
Nehézség: Ki kell próbálnia!
Szerző: Sárközi Ákos
Fogás: előételek
Nehézség: Nehéz
Szerző: Borbás Marcsi és Bodrogi Gyula
Fogás: főételek
Nehézség: Könnyű
