Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
Szerző: Gyurik Gábor
Fogás: előételek
Nehézség: Közepesen nehéz
Szerző: Gyűjtő Ádám és Somodi Péter, Graefl Major
Fogás: főételek
Nehézség: Könnyű
Finoman roppanó, krémesen lágy. A cukrászkészítmények arisztokratája.
Szerző: Bittera Dóra – Molnár B. Tamás
Fogás: sütemények
Nehézség: Közepesen nehéz
Szerző: Kovács Tibor, „Pepe” pékmester
Fogás: kenyerek
Nehézség: Könnyű
Szerző: Kalla Kálmán karácsonyi
Fogás: főételek
Nehézség: Időigényes
