Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
Szerző: Soltész Gábor
Fogás: előételek
Nehézség: Közepesen nehéz
Szerző: Barna Ádám
Fogás: savanyúság
Nehézség: Közepesen nehéz
Szerző: Készítette: Mautner Zsófia - Kövi Pál: Erdélyi lakoma c.kötet
Fogás: főételek
Nehézség: Könnyű
Az egyszerű brióstésztából készült ökörszem közepébe mazsolás túrókrémet töltünk.
Szerző: Nábelek Zsófia
Fogás: sütemények
Nehézség: Könnyű
Szabad tűzön sütve, cserépedényben készítve még finomabb!
Szerző: Stoller Márton
Fogás: köretek
Nehézség: Könnyű
