Nagy Zoltán receptje
2020. december 1.- 100 ml erősen tanninsavas vörösbor
- 15 ml fahéjszirup
- 1 db tojásfehérje
Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
![]()
Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
![]()
Ropogós bőr, szaftos hús, krémes lencse - farsangkor is tökéletes ízek ezek.
Szerző: Vidra Péter (Rózsakert étterem, Esztergom)
Fogás: főételek
Nehézség: Közepesen nehéz

Szerző: Pohner Ádám
Fogás: főételek
Nehézség: Közepesen nehéz

Szerző: Bicsár Attila
Fogás: előételek
Nehézség: Könnyű

Szerző: Nábelek Zsófia
Fogás: savanyúság
Nehézség: Könnyű

Szerző: Kovács Tibor, „Pepe” pékmester
Fogás: kenyerek
Nehézség: Közepesen nehéz