Kovács István (Kedveskéim, Hejce) receptje
2020. augusztus 6.- szeletelt csirkemell
- olvasztott vaj
- mustár
- tokaj-hegyaljai borlekvár
- só
- pacsap (paprikalekvár)
- salátamix (4-5 féle saláta, esetleg káposzta csíkokra vágva)
Egy rész olvasztott vajat egy rész mustárral és két rész tokaj-hegyaljai borlekvárral összekeverünk, ezzel pácoljuk be a csirkemelleket.
Másnap grillen megsütjük, a pacsappal leöntött salátamixszel tálaljuk.
csirkemell , vaj , mustár , pacsap , tokaj-hegyaljai borlekvár , salátamix
