Farmlátogatás
Indul a mandula!
Sokasodnak a mandulaültetvények a Balaton-felvidéken.
Keresés "éghajlatváltozás"
Milyen a bab nélküli kávé?
A kávébab nélküli kávé jobb a környezetnek, állítja egy induló vállalkozás.
Az aszály miatt áll a Salers sajt gyártása
Az extrém csapadékhiány okolható azért, hogy leállt Franciaország egyik legrégebbi sajtjának gyártása.
Etiópiai banán lehet az új szuperélelmiszer
A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer.
Szokjunk hozzá a rossz kávéhoz?
Egy tanulmány a globális felmelegedés és a kávébabok minőségének kapcsolatát vizsgálta – nincsenek jó híreink.
Szomorú jövő a magyar mezőgazdaságnak?
A klímaváltozás miatt harmadával csökkent a fagyos napok száma az elmúlt 120 évben Magyarországon.
Megtalált paradicsom: Formentera
A boldogság szigete. Így hívják a spanyolok a világ legszebb strandjaival büszkélkedő Formenterát.
A húsevőkön csattan az ostor
A hústermelés a felelős az élelmiszeriparban keletkező üvegházhatású gázok 60 százalékáért.
Vörös kódot kapott az emberiség
Az ENSZ kiadta 3000 oldalas, új jelentését, és a benne szereplő megállapítások cseppet sem szívderítőek.
Magyar mobilalkalmazás segíthet a Földön
Személyre szabva vezet a fenntarthatóság felé a WWF Magyarország applikációja.
Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre
A század végére mindenütt a mediterrán klímára kell készülni.
2021-től klímasemleges a Sió-Eckes
18 ezer hektár amazóniai esőerdő megóvásával ellensúlyozza ökológiai lábnyomát.
Testvérek között. A szekszárdi Sebestyén Pince
Sebestyén Csilla és Csaba a borvidék jeles másodgenerációs képviselői.
Édes teher. Így sütnek a gádorosi Tönkölysüti műhelyében
Békés megyében, Gádoroson, a Jávorcsik családnál jártunk. Házukból finom illat száll kifelé. Szegfűszeges, lekváros, csokoládés, mandulás. Sütiket készítenek, ám nem akármiből. Tönkölyből.
A frontember és a basszusgitáros. Lenkey Géza, az érlelt tokaji királya
Alig húsz éve, hogy családja a kispesti esztergályosüzemből megérkezett a világ legjobb borvidékére.
Janka, Dáma, Karola. Rizstermelő nemzet lehetnénk?
Ha más nem, az egyre forróbb nyarak mindenképp kedveznek a rizsnek, az Alföld szikes, kötött talaját pedig jól lehet hasznosítani. A rizs ugyan jövedelmező gabonafajta, de termesztése nem olyan egyszerű, mint a búzáé. Pedig a cél az lenne, hogy a magyar emberek rizsigényét a hazai termelés ki tudja elégíteni.
Milyen a bab nélküli kávé?
A kávébab nélküli kávé jobb a környezetnek, állítja egy induló vállalkozás.
Az aszály miatt áll a Salers sajt gyártása
Az extrém csapadékhiány okolható azért, hogy leállt Franciaország egyik legrégebbi sajtjának gyártása.
Etiópiai banán lehet az új szuperélelmiszer
A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer.
Szomorú jövő a magyar mezőgazdaságnak?
A klímaváltozás miatt harmadával csökkent a fagyos napok száma az elmúlt 120 évben Magyarországon.
A húsevőkön csattan az ostor
A hústermelés a felelős az élelmiszeriparban keletkező üvegházhatású gázok 60 százalékáért.
Magyar mobilalkalmazás segíthet a Földön
Személyre szabva vezet a fenntarthatóság felé a WWF Magyarország applikációja.
Szokjunk hozzá a rossz kávéhoz?
Egy tanulmány a globális felmelegedés és a kávébabok minőségének kapcsolatát vizsgálta – nincsenek jó híreink.
Vörös kódot kapott az emberiség
Az ENSZ kiadta 3000 oldalas, új jelentését, és a benne szereplő megállapítások cseppet sem szívderítőek.
Édes teher. Így sütnek a gádorosi Tönkölysüti műhelyében
Békés megyében, Gádoroson, a Jávorcsik családnál jártunk. Házukból finom illat száll kifelé. Szegfűszeges, lekváros, csokoládés, mandulás. Sütiket készítenek, ám nem akármiből. Tönkölyből.
Janka, Dáma, Karola. Rizstermelő nemzet lehetnénk?
Ha más nem, az egyre forróbb nyarak mindenképp kedveznek a rizsnek, az Alföld szikes, kötött talaját pedig jól lehet hasznosítani. A rizs ugyan jövedelmező gabonafajta, de termesztése nem olyan egyszerű, mint a búzáé. Pedig a cél az lenne, hogy a magyar emberek rizsigényét a hazai termelés ki tudja elégíteni.
