Tihanyi Vinarius: álomesküvő balatoni kivitelben

Egy balatoni esküvőhöz nehéz jobb helyszínt találni a 200 éves pincénél.

Borostyáncseppben őrzött ízek

Egy legendás borpárlat: a Metaxa.

Truffle Negroni: aperitif minden napszakra

Itt jobbak a kínai éttermek, mint Németországban

Wang mesterrel beszélgettünk, aki megmutatta nekünk a konyháját is.

Így kell ébredni: reggeli pezsgőzés a Felixben

Borongós, ködös téli napokon, amikor nagyon nehezen indul minden, néha talán érdemes megengedni magunknak valami rendhagyó, emlékezetes lazítást. Olyant, ami nemcsak az adott délelőttre tölthet fel bárkit, hanem napokig vagy hetekig kellő muníciót biztosít a hétköznapi gondok elviseléséhez. A Felix Kitchen & Barban pontosan ezt az igényt ismerték fel, amikor összeállították különleges reggeli kínálatukat, és bevezették a „Champagne reggelit”.

Gastón Acurio, a perui konyha keresztapja

A világ leghíresebb perui séfje a World’s 50 Best Restaurants gáláján életműdíjat kapott.

Életműdíj 2018: Gastón Acurio

A perui szakács Miamiban nyitotta meg La Mar nevű új éttermét, népszerűsítve az inkák konyháját.

Holnap mindenki franciázni fog

Három francia csillag együttállása különösen érdekes felütést ad az idei Gout de France gasztrokulturális eseménynek. A rendezvény főszervezője az ünnepelt francia séf, Alain Ducasse, a kezdeményezés fő témája a méltán híres Bourdeaux-i régió kulináris kincsei, illetve az ételsorok az idén elhunyt Paul Bocuse kulináris hagyatéka előtt tisztelegnek. Álljunk be a sorba, és kóstoljuk meg, hogyan értelmezik az itthoni séfek a francia konyha szellemiségét!

Forradalmár fakanállal. Gastón Acurio, a perui konyha lelkiismerete

Gastón Acurio a latin-amerikai gasztroforradalom vezére.