Bereznay Tamás receptje
2017. augusztus 2.- 80 dkg csirkemell
- 1 ek porcukor
- 1 csapott ek só
- 1 csapott ek római kömény
- 1 ek kurkuma
- 1 kk fahéj
- 3 ek étolaj
MOGYORÓSZÓSZ
HOZZÁVALÓK:
- 10 dkg sótlan, pirított földimogyoró
- 2 db nagy, piros csilipaprika
- 4 fej salottahagyma
- 2 ek méz
- 4 ek barna cukor
- 4 ek szójaszósz
- 2 ek étolaj
- 2 dl csirkealaplé
- só
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/06/28/MK-Bereznay-grill-46-770x_.jpg?token=3d733b04fadfcf63cb0f811a9416d792)
mogyoró , kurkuma , fahéj , csirkemell , porcukor , római kömény , étolaj , salottahagyma , chili , méz , szójaszósz , csirkealaplé