Az ajándék sok fejtörést okoz. A könyvzajban nehéz megtalálni azt, amiért tényleg érdemes odanyúlni. Szerkesztőségünk tagjai a téli termésből kiválogatták kedvenceiket, így talán önöknek is könnyebb lesz a választás.

Vinkó József, főszerkesztő kedvence:

Neked hoztam

Az advent az eljövetel, a várakozás időszaka. Készülődés és izgatottság jellemzi egyre rövidülő napjainkat. Szabó T. Anna évek óta publikál verseket erről a különleges, ünnepre forduló periódusról, amely maga is ünnep lehet, ha egy kicsit tudunk figyelni egymásra a nagy rohanásban, ajándékkeresésben és év végi hajrában. A Neked hoztam. Adventi könyvecske Szabó T. Anna verseivel és Máray Mariann rajzaival ajándék az ajándékozóknak. A felnőtteknek szóló képeskönyvben a várakozás mellett ott van a vágyakozás, a keresés mellett a találkozás, ekképp lesz az adventi ablak egyben tükör is!

Kínál Andrea, képszerkesztő ajánlása:

Fermentálás

Mióta megkaptam nagy Zoltán koktélmestertől az első scoby gombámat, azóta magam is készítek fermentált italokat. Ezzel a kedves ajándékkal egy csodás világ tárult fel előttem és úgy érzem sok tanulnivalóm van még, hiszen a fermentálható élelmiszerek száma végtelen. Lehet az egy kézműves sajt, kovászos kenyér, savanyú káposzta, de még olívabogyó is. A fermentált ételek és italok egészségesek, mivel hőkezelés és adalékanyagok nélkül készülnek. Az erjedés során ráadásul olyan anyagok keletkeznek, amelyek nélkülözhetetlenek a bélflóra számára.

Kitzinger Szonja, főszerkesztő-helyettes kedvence:

Keiko vegyesboltja

Idén japánban töltöttem 10 napot, ami meghozta a kedvemet a japán irodalomhoz. A Murakami regények között helyet kért magának a Keiko vegyesboltja, amely Japán munkamániás hétköznapjaiba enged bepillantást egy élelmiszerboltban dolgozó lány szemüvegén keresztül. Keiko különös egyéniségén és sorsán át egy ismeretlen, hideg fényekben fürdő, élére és sarkára állított világ tárul fel az olvasó előtt, de nem csupán a boltok, a kereskedelem világa ez, hanem a koré és a nagyvárosé is, amelyben élünk, sőt valójában a munkába, az alkalmazkodásba, a szabályokba menekülő vagy éppen azok mögött mindörökre elvesző emberé, akiben hol mosolyogva, hol rémülten ismerünk magunkra.

Japánban minden furcsa, Keiko is az, 17 éve dolgozik részmunkaidősként egy vegyesboltban, társ nélkül él, gyereke nincs, és köszöni, neki ez így rendben van. Nem óhajt részt venni a kör négyszögesítése projektben, a társadalom részéről rá nehezedő nyomást érzi, és miközben igyekszik eleget tenni neki, furcsa kalandokba keveredik.

Knap Gábor, újságíró ajánlása:

Vegán disznótor

Két regény után novelláskötettel jelentkezett Kőhalmi Zoltán. Szertelen novellák, bizarr paródiák, meghökkentő mesék - a hazai stand-up egyik legeredetibb alkotója és a magyar abszurd próza egyik legkiválóbb művelője könyvében úgy ír, mintha a közönség előtt állna: élő, szellemes és kiszámíthatatlan. Vannak a könyvben receptek, kritikák, közlemények, tesztek... - talán könnyebb lenne azt felsorolni, mi nincs benne. Unalmas, szellemtelen, sótlan írások, na ilyenek nem szerepelnek e kötetben. Aki ilyen kisprózákra vágyik, semmiképpen se vásárolja meg ezt a könyvet!

Spanjevic Igor, művészeti vezető javaslata:

Apácapác

Bakonybélt a legtöbben a bencés monostorról ismerik, de 1950-től kerek ötven esztendeig idős és beteg apácák lakták az eleinte internálótáborrá, majd szociális otthonná változtatott rendházat. Ők nyugszanak a katonásan egyforma keresztek alatt, pont olyan észrevétlenül, mint ahogyan éltek. Négyszáznégyen. Szerzetesnek nincs tulajdona - de pici motyóikból a rózsafüzérek és imakönyvek mellől előkerült hét kéziratos receptes füzet, amelyeket a testvérek mai szakácsnője, Borika megmentett az utókor számára. Ínyencségekben kár reménykedni, de néha viccesen leleményes, olcsó, tápláló és jóízű fogásokra bízvást számíthatunk Saly Noémi legújabb könyvében.

+1 tipp: Ne feledje, hogy megjelent a Magyar Konyha ünnepi száma is, mely kapható az újságárusoknál, de karácsonyi ajándéknak is tökéleletes lehet egy éves előfizetés. Ajánljuk magunkat! Előfizetni itt tud a lapra.