Magyarországon tizenharmadik alkalommal ünnepeljük a kávé világnapját A Kávé Napja esemény keretében. Idén új helyszínre költözik a program; a Millenáris üvegcsarnoka alakul át hatalmas kávézóvá október 4-én, ahol pörkölők, kávéforgalmazók, kávégépkereskedők és baristák várják a közönséget.
Érkeznek teások, csokoládékészítők, párlat- és koktélmesterek is, hiszen a kávé számos más finomsággal kombinálható. A belépőjeggyel egész nap korlátlanul lehet kóstolgatni a standokon, és igazán színes programokkal is készülnek a szervezők.
Már szombat kora délelőtt érdemes megérkezni, és kávéval a kézben figyelni a 10. jubileumát ünneplő Magyar Amatőr Barista Bajnokságot, délután pedig a Roastino mintapörkölő verseny résztvevőinek szurkolhatunk kávéillatba burkolózva. A Roastino egy hazai találmány, amely már sikerrel mutatkozott be rangos nemzetközi szakkiállításokon, és először zajlik pörkölőverseny ezzel az otthon is használható, látványos minieszközzel.
Az esemény exkluzív kísérőprogramja a szűk körű Costa Rica Cup of Excellence kóstoló. Ami a gasztronómiában a Michelin-csillag, a kávévilágban a Cup of Excellence minősítés, amelyet jelenleg tizenhárom kávétermelő országban ítélnek oda a legkiválóbb kávéknak. Magyarországon először szerveződik ilyen színvonalú kávékostoló program, amely egy adott ország legjobb tíz döntősét mutatja be három kategóriában, vagyis a résztvevők harminc csúcsminőségű kávét cuppingolhatnak. Ezeknek a kávéknak a teljes termését nemzetközi aukción vásárolták fel a licitet megnyerő pörkölők a világ minden pontjáról, akár 100.000 Ft/kg feletti összegekért, és a legjobbak között szerepel a Costa Rica-i farmmal rendelkező Bányai Coffee egyik tétele is.
Persze akkor is érdemes ellátogatni az eseményre, ha nem veszünk részt ezen a csúcskóstolón, hiszen a belépőjeggyel közel harminc kiállító standján kóstolgathatunk. A kávésok mellett teások, italkereskedők, artizán csokoládékészítők érkeznek – és a belépő árába tartozik a kávéitalok, koktélok, párlatok korlátlan kóstolása, melyek mellé a vizet is grátisz kapjuk a megfelelő hidratálás érdekében.
Programok és kiállítók: kavenapja.hu
