Mára sok háztartásban a gyors hétköznapi vacsorák része lett néhány ázsiai fogás: az ezekhez szükséges alapanyagok eladási darabszáma 2020 és 2025 között több mint 13-szorosára nőtt.

Az ázsiai konyha Magyarországon mára túllépett a gasztrodivatok világán, és a mindennapi bevásárlás természetes részévé vált. Öt éve alig több mint 10 ezer ázsiai termék került a vásárlói kosarakba, 2025-ben azonban már közel 140 ezer – derül ki a Kifli.hu adataiból, amelyekből az is kiderül, hogy a növekedés 2024-től különösen felgyorsult.

Egyre több család tekint biztos megoldásként az ázsiai ételekre egy hosszú nap végén, és a vásárlók ebben a kategóriában elsősorban nem készételeket keresnek, hanem olyan alapanyagokat, amelyekkel gyorsan lehet kiszámíthatóan jót főzni. Legnépszerűbbek a szószok, curryk, paszták és különböző tészták – ezek adják az eladott darabszám közel 42 százalékát. Tartós kedvencekké váltak az olyan alapvető, sokoldalúan használható termékek, mint a szójaszósz, a rizstészta, a kókusztej, a rizsecet vagy a pankómorzsa – olvasható az elemzésben.

Öt éve a vásárlók kevesebb mint 2 százaléka vásárolt egynél több ázsiai terméket, 2025-ben azonban már több mint 6 százalékuk. Az ázsiai konyha már nem alkalmi inspiráció, hanem tudatosan tervezett, hétköznapi főzési megoldás – legyen szó akár hússal készült, akár húsmentes fogásokról. A korábbi években ráadásul az ilyen termékek iránti kereslet jellemzően a téli hónapokra koncentrálódott, 2025-re azonban ez a szezonalitás gyakorlatilag eltűnt. A legnagyobb növekedést az alapvető, jól kombinálható cikkek érték el, amelyek nem igényelnek különleges főzési tudást, és a pénztárcát sem terhelik meg – derül ki a Kifli.hu adataiból.