Hírek

Magyar Konyha

2026. április 15.

BB , Balatonboglári Borgazdaság , Balatonboglári borvidék

Június 30-án bezár a balatonboglári borgazdaság és feldolgozó. Az 1970-es években épült üzem már évek óta kapacitásának töredékén működik.

Boglár ötven éves feldolgozójában a szőlő beérkezésétől a kész bor és pezsgő előállításáig, egy helyen tudták menedzselni az összes feladatot, és ez a ’70-es évek, tömegtermelésre berendezkedett időszakában remek koncepció volt. A cég közlése szerint azonban „az elmúlt évtizedekben az alapanyag-ellátás átalakulása fokozatosan leszűkítette a szőlőfeldolgozó üzem működési lehetőségeit”, a jelentős kapacitás pedig „napjainkban már nem használható ki”.

A nyáron felszámolás alá kerülő telephelyen tehát szőlőfeldolgozás, erjesztés, érlelés, házasítás, valamint a palackozás és kiszerelés is helyet kapott. elsősorban arra épült, hogy a Balatonboglári borvidékről érkező szőlőalapanyagot fogadják, dolgozzák fel.



Balatonboglári Borgazdaság


Az átszervezés után a Bogláron készülő BB borok és pezsgők termelése a borvidéken belül más telephelyeken történik majd – olvasható a cég közleményében.

A BB a magyar piac egyik meghatározó szereplője, évente több millió palackot juttat el a fogyasztókhoz. Az üzembezárás huszonhat munkavállalót érint. A társaság számára kiemelt szempont, hogy az érintett kollégákkal szemben felelős és támogató módon járjon el - írják.

Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra

Kapcsolódó cikkek

Recept ajánló