A TasteAtlas 2026-os, top100-as listáján a 67. helyet kapta az Etyeki Kecskesajt Manufaktúra díjnyertes kecskesajtja.

Az Éji Sudár nevű kecskesajt már 2022-ben is nagyszerűen szerepelt a World Cheese Awards versenyen, amelyre 40 országból 4434 sajtot neveztek. A sajt akkor kategóriagyőztesként elnyerte a SuperGold díjat, mellyel bekerült a világ 98 legjobb sajtja közé.

A TasteAtlas ismertetője szerint az Etyeki Kecskesajt Manufaktúra sajtjait kis tételekben állítják elő, erős hangsúlyt fektetve a frissességre, a kézművességre és a természetes alapanyagokra. Kitértek arra, hogy a sajtokhoz használt tej gondosan ápolt kecskéktől származik, a termelés pedig a hagyományos sajtkészítési módszereket ötvözi a modern szabványokkal.

A manufaktúra termékei a helyi termelői piacokon, a gasztronómiai fesztiválokon és válogatott szaküzletekben vásárolhatók meg. A tuti beszerzési helyek listája az Etyeki Kecskesajt honlapján található.