VERÁS by PalKonyha néven, június 13-án, szombaton nyit meg Tóth Vera énekesnő és férje, Pauli Zoltán gasztronómiai szakember közös étterme. De úgy is mondhatnánk, a PalKonyha gasztro műhely Budapestre érkezik.

Őrmezőn, a Csárda u.1-szám alatt a tulajdonosok igyekeznek majd megidézni a Palkonyáról ismert falusi gasztroműhely világát, hiszen a budapesti üzletben is elérhetők lesznek a PalKonyha delikát termékei, saját márkás borai, pezsgői, kraft sörei, valamint válogatott prémium borvidéki alapanyagai.

Az új hely központja egy hangulatos, személyes atmoszférájú kávézó lesz – minden részletében Vera ízlését és a PalKonyha világát idézve. A vendégeket egyedi pörkölésű specialty kávé, házi készítésű sütemények, fagylaltok és a PalKonyha királybúza kovászos kenyere várja, amely ugyanazzal a recepttel készül majd, mint a palkonyai műhelyben. A VERÁS rendhagyó módon egy délutáni pékműhely, hiszen 12-órától lesz friss kenyér, hogy munka után hazafelé is lehessen belőle vásárolni – írják a Facebookon. 

A kenyerek mellett lesznek vajas leveles tészták, készül panettone többféle méretben, ízben és formában, ráadásul egész évben elérhető lesz, nem csupán az ünnepi időszakokban. Kaphatók majd válogatott borok és pezsgők, friss és érlelt sajtok, felvágottak, sonkák, olíva olajok, stb.

„Lusták reggelije” néven – ugyancsak palkonyai recept szerint – lesz hétvégi brunch, előzetes foglalással, szombaton és vasárnap. 

A kerthelyiség – a tulajdonosok ígérete szerint – a palkonyai és köveskáli zenés esték világát idézi majd. Szerveznek akusztikus koncerteket, kisebb rendezvényeket egyaránt.

Borítókép: PalKonyha Facebook