Kis Tirol Étterem receptje
2021. december 5.- 60 dkg liszt
- 5 db tojás
- 10 dkg cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 5 dl tej
- 10 dkg vaj
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A lisztet, a tojást, a cukrot a tejjel konyhai keverőgéppel sűrű palacsintatészta-állagúra keverjük.
A tésztát hagyjuk 10 percet pihenni,
majd olvasztott vajra egy serpenyőbe öntjük ujjnyi vastagon.
A tészta mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk, végül nagyobb darabokra tépkedjük.
Ízlés szerint alma- vagy baracklekvárral tálaljuk, porcukorral meghintjük.
liszt , tojás , tej , vaj , citrom reszelt héja
