Buda új cukrászdával gazdagodott. Az Artizán Pékség ugyanis megnyitotta cukrászdáját, a Mamie-t a Bécsi úton.

Fekete Gergő Artizánja 2025-ben ünnepli 10. születésnapját. Kézműves pékségeiben a kenyértől a bagetten át az édesekig minden fogalom. Nem távozhat senki az üzletből kamutlisztes kenyér, illetve pisztáciás málnás csiga, netán kardamom bulle nélkül vaníliával és erdei gyümölcsökkel gazdagon megszórva. A mákos rétes a nulladik naptól közönségkedvenc, és immár 10 éve levehetetlen a kínálatból. Az egészségtudatosabbak próbáljanak ki egy brunchot, ahol gabona alapú saláták közül lehet választani. Az idén jubiláló pékség az ünnep évében meglepetésbombákkal készül. Az egyik ilyen, hogy önálló cukrászdát nyitottak, amiről Fekete Gergő a következőket mondta:

"Új egységünk megálmodásában elsősorban a dél-franciaországi időszakom és az ottani hangulatos cukrászdák, a pâtisserie-k inspiráltak, valamint a nagymamám – és minden nagymama –, aki isteni süteményekkel kényezteti a családját. Ő az, aki időről időre finomságokkal, lekvárokkal, szörpökkel tölti fel a család éléskamráját, vagy kézen fogja az unokákat, és elviszi őket fagyizni. A Mamie-ban a házi mézes krémestől a klasszikus francia desszerteken át a kiváló fagylaltokig mindent megtalálsz. Sőt, még egy kis deli szekciónak is szorítottunk helyet, ahonnan finomságokat vihettek haza – mert, ahogy a nagyi mondaná:„Vigyetek egy kis süteményt, csomagolok!”

A cukrászda a III. kerületben, a Bécsi út 314-alatt található, de a jó nhír az, hogy Gergő hamarosan az V. kerületi Nádor utcára is ledobja a szénhidrátbombát.