Csiszér Árpád receptje
2020. július 26.- 16 dkg vésztői tokhal
- 12 dkg friss orda
- 4 db salátaszív
- 16-16 levél rukkola, sóska, spenót
- 1 dl szőlőmagolaj
- 1/3 dl szilvaecet
- 2-3 csipet só
- 3 csipet torma reszelve
- zöld paradicsom
A tokhalat vékonyra szeleteljük, a leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, a dresszing hozzávalóiból ecet-olaj öntetet készítünk.
A hozzávalókat ízlésesen a tányérra helyezzük – előtte a salátát megforgatjuk az öntetben.
Ordát morzsolunk rá, zöldségekkel kiegészítjük.
spenót , sóska , rukkola , orda , vésztői tokhal , salátaszív , szőlőmagolaj , torma , zöld paradicsom , szilvaecet
