Kóstoló Kárpátaljáról, Pákozdi Judit–Punykó Mária receptje
2020. augusztus 1.- 3 fej saláta
- só
- 1-2 zsenge fokhagymaszár
- 1 l savó
- 1 ek liszt
- 2 dl tejföl
A salátát többször váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük, metéltre vágjuk, megsózzuk, majd
Közben a fokhagymaszárat a savóba vágjuk, majd a kissé kinyomkodott salátát beledobjuk és felforraljuk.
Végül a lisztet a tejföllel simára keverjük, és a salátát behabarjuk vele.
Ha kell, utánasózzuk, még egyszer felforraljuk és tálaljuk.
fokhagymaszár , savó , liszt , tejföl , saláta
