Pájsli is készül idén a SVÉT-en

Házias ízeken dolgoznak a SVÉT éttermei, az ételeket szeptember 14-15-én mutatják be Tatán.

"Ahol jó ecet készül, ott érdemes udvarolni"

Formanek Ferenc és Képíró Anita is a Magyar Konyha Termelői díj 2022-es nyertesei között.

A Magyar Konyha Termelői Díj nyertesei

Három termelő vehetett át elismerést a SVÉT 12.0 rendezvényen.

Magyar ecet: savanykás, édes, balzsamos, fűszeres

Formanek Ferenc alapító-tulajdonossal beszélgettünk a magyar ecetkultúráról.

Az étel sava

A tokaji borecet

Tokaji muskotályból, furmintból és aszúból készítik a Tokaji Borecet Manufaktúrában, Bodrogkeresztúron a borcetet.

Tokaj-Hegyalja ínyenceknek

Tokajról az aszú, legfeljebb a furmint jut az eszünkbe, nem is gondoltuk volna, hogy Tokaj-Hegyalja milyen kincseket rejt az ínyencek számára.